トマトの冷たいパスタ

　　今朝も早起きです

父の家の草取りに行ってきました。

あっという間に草だらけ

草だらけの空き家って、とても無用心な感じがするので

まめに草取りしなくては

　　草取りして家に帰っても、まだ８時でした。

遅ればせながら、グリーンカーテンを目指している

インゲンに、どうやら実がついたようです

花もかわいいのですが、インゲンの赤ちゃんも

とってもかわいいです。

庭ではバジルも元気がいいので、虫が付く前にと

たくさん収穫して、バジルペーストを作りました。

冷蔵庫で１ヶ月、冷凍庫では６ヶ月程度、保存できる

そうなので、時間のない時に使おうと思います。

　　ところで、なぜか朝から「お昼ご飯は　なぁに？」と

聞いてくる息子。

あまり食事に興味がない子供なので、こんな質問は

初めてかもしれません。

暑くてバテバテなので、冷たいものと決めていました。

献立：☆トマトの冷たいパスタ

　　　　　（トマト、モロッコインゲン、バジル）　

　　　　☆サラダ１（きゅうり、ヤングコーン）

　　　　☆サラダ２（モロッコインゲン）

全く食欲がなかったのですが、この冷たいパスタは

どんどん食べる事ができました

冷たくておいしかった～♪

そして、息子からとてもうれしい一言が・・・

「トマト、ちょっと好きになってきた」

おっと、それ、私も

どんなトマトでも食べれるわけではないですが、

とりあえず、自分の育てたトマトは、毎日おいしく

食べています。

息子の次の課題はナス

嫌いな野菜　１位　ゴーヤ

　　　　　　　　２位　ピーマン

　　　　　　　　３位　ナス　　　　　だそうです

　　さて、そろそろ涼しくなってきたかな？

畑に行ってこようかな～